極み塩熟成ジンギスカン（羊肉）
厚切り塩熟成ラムステーキ
最適な熟成・最適な環境で塩熟成された他にはない程の厚切り提供
柔らかく旨味を存分に感じることが出来ます。 1580円+税
塩熟成ラムジンギスカン塩で熟成させた柔らかさ
噛むほどに純粋な生ラム肉の美味しさを堪能出来ます。
780円+税
骨付きラムチョップ贅沢な骨付きラムチョップは特に旨味が強いと評判。
ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。 1280円+税
塩熟成赤身ジンギスカン780円+税
希少部位 ラム（羊）サガリ680円+税
特上塩熟成ラムジンギスカン980円+税
昔懐かし ラム円盤ロール580円+税
ラム（羊）タン880円+税
自家製ラムソーセージ（3本）780円+税
味付きジンギスカン（羊肉）
北海道には２種類の食べ方がある
つけダレで食べるのが札幌流の食べ方
肉に味をしみ込ませて焼いて食べる味付きは十勝帯広流の食べ方
肉に味をしみ込ませて焼いて食べる味付きは十勝帯広流の食べ方
定番の味付け熟成ジンギスカン780円+税
コク味噌ジンギスカン780円+税
旨塩ジンギスカン780円+税
ジンギスカンの焼き野菜
北海道の大地で育った野菜をメインに毎日新鮮な焼き野菜をご用意しております。
焼き野菜盛り合わせ 500円+税北海道産玉ねぎ 200円+税
肉厚のしいたけ 500円+税
北海道じゃがいも 300円+税
万願寺とうがらし 500円+税
定番のもやし 200円+税
一品料理
キムチ280円+税
チャンジャ480円+税
牛肉入ポテトサラダ380円+税
ピリ辛きゅうりの漬物380円+税
韓国のり300円+税
えだまめ280円+税
ご飯物
北海道の季節に合わせた北海道米を心を込めて「自社精米」
ライス 250円+税
大ライス 300円+税
マンガ盛りライス 400円+税
大ライス 300円+税
マンガ盛りライス 400円+税
大人気！山わさ牛トロフレーク丼780円+税
〆のご飯の裏ワザ
お茶碗にご飯を少し残して店員に「お茶漬け」と、お申し付けください。
無料でお茶漬けをご用意いたします。
無料でお茶漬けをご用意いたします。
デザート
本日のアイス 300円+税
シャーベット 300円+税
極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」
〒064-0804
札幌市中央区南４条西２丁目14-2 セントラルS4ビル 10F
営業時間 17:00~24:00 (Lo23:00)
Tel 011-212-1920
Fax 011-212-1920